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    地名由来：春秋时期为齐国之域，齐桓公救燕北伐山戎至此，为缮修皮革而筑城。时章武有北皮亭，故称这里为南皮（古皮城故址在今县城北十里处）。《太平寰宇记》卷65沧州南皮县：“古皮城在县北四里。”《史记》：“齐桓公北伐山戎，至此缮修皮革，因筑焉。”《水经·淇水注》：“清河又东北逕南皮县故城西，《十三州志》曰：章武有北皮亭，故此曰南皮也。”（中国地名语源词典）

    历史沿革：春秋时期为齐国之域，齐桓公救燕北伐山戎至此，为缮修皮革而筑城。时章武有北皮亭，故称这里为南皮（古皮城故址在今县城北十里处）。秦始皇二十六年（前221年）置南皮县，属巨鹿郡。西汉归渤海郡。东汉延光元年（122年），移渤海郡治于南皮。东魏移郡治于东光。徙县治于今址。隋、唐、五代先后属沧州、景州。北宋属沧州。元属河间路沧州，明属河北府沧州。清雍正九年（1731年），改属直隶天津府。1913年属直隶津海道。1928年直属河北省。1936年属河北省第七督察区。1938年属山东省津南专区。1950年划归德州专区。1952年归河北省沧县专区，天津市辖。1961年恢复原建制。县政府驻泊头镇，属沧县专区。1962年迁回原址，1970年沧州专区改称沧州地区，继辖南皮。国务院1993年6月19日批准撤销沧州地区，此县划归沧州市管辖。